व्रत ही नहीं त्यौहार या अतिथि सत्कार के लिए शानदार डिश है केसरिया श्रीखंड, उंगलियां चाटते रह जाएंगे

रायपुर। नवरात्र के नौ दिन लोग व्रत रखते हैं। ऐसे में आप फलाहार में ये मीठी डिश बना सकते हैं। जी हां, आज हम आपको केसरिया श्रीखंड की रेसिपी बताने जा रहे हैं। श्रीखंड को आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। श्रीखंड को आप किसी भी त्यौहार के मौके पर बना सकते हैं।

केसरिया श्रीखंड बनाने की वि​धि :
-सबसे पहले दही को मलमल के साफ कपड़े में डाल कर 2-3 घंटे के लिए किसी ऐसी जगह पर लटका दें, जहां पर इसका पानी निकल जाए।
– इसके बाद 1 चम्मच दूध में केसर को भिगोकर रख दें।
– दही का पानी निकल जाने के बाद इसमें चीनी,इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें। इसके बाद इसमें केसर वाला दूध डालकर पिस्ता और बादाम मिक्स करें।
-इसे फ्रिज में थोड़ी देर के लिए ठंड़ा करने के बाद सर्व करें।